Как похмеляются в разных странах нашей планеты?

Кто не знает, что такое похмелье?
Проходит оно у всех с разной степенью интенсивности, но проявления достаточно предсказуемые: слабость, головная боль, тошнота, головокружение, раздражительность, сильная жажда, сонливость. Современная фармакология предлагает «страдальцам» множество лекарств, способных снять его основные симптомы. Однако большинство поклонником «зеленого змея» предпочитают приводить себя в норму с помощью народных методов. Мы знаем, как это делают в разных странах мира, и хотим поделиться антипохмельными рецептами с вами.

 

Английский завтрак

В Великобритании знают толк в плотной утренней трапезе. Так называемый полный английский завтра включает в себя тосты со сливочным маслом, жареные сосиски и яичницу с ветчиной, фасоль, грибы, помидоры и фруктовый сок. В этих продуктах высокое содержание белков и жиров — элементов, которые так необходимы ослабленному интоксикацией организму.

 

Чорба де буртэ

Румыны предпочитают лечиться от похмелья блюдом, приготовленным из отваренного говяжьего рубца с яйцом, приправленного перцем и сметаной. Сочетание на любителя, но оно работает, потому что белки и аминокислоты это то, что нужно для восстановления после бурных выходных.

 

Баня

Для здоровых людей, которые не жалуются на сердечно-сосудистые заболевания, с бодуна отлично подойдет посещение русской бани. Высокая температура и влажность стимулируют потоотделение, а с потом выходят токсины.

 

Рольмопсы

Вы думаете, что от пива не бывает похмельного синдрома? Если пить его в таких объемах, как это делают немцы, то вполне! Но у них есть неплохое средство, как избавиться от последствий ночных прогулок по пивным барам. Рольмопсы это небольшие рулеты из филе сельди с начинкой из лука и маринованных овощей. Вкусно и помогает восстановить баланс электролитов в организме.

Газировка с кофеином





Шотландцы придумали виски, а это значит, что они знают толк в спиртных напитках и умеют ими наслаждаться. А как же похмелье? Для бодрого утра у них заготовлена газировка «Irn-Bru». Сочетания кофеина и сахара тонизирует и борется с гипогликемией, поэтому этот безалкогольный напиток так хорош с перепоя.

Коктейль «Устрица прерий»

У барменов есть отдельная категория антипохмельных «утренних» коктейлей. Один из них, родом из США, состоит из томатного сока, сырого яйца и Вустерширского соуса. Для улучшения вкуса добавляют соль и перец. Говорят, что напиток разгоняет метаболизм и здорово бодрит.

Коктейль «Оживитель трупов»

Еще одно ноу-хау от американских барменов, способное, в буквальном смысле слова возвращать мертвых с того света. В состав этого рецепта входит целых три алкогольных напитка – вино, джин и апельсиновый ликер, а также яичный белок и сок лимона. Такой вариант подойдет, для любителей снимать похмелье по принципу «клин клином вышибают».

Коктейль «Молоко тигра»

В отличие от предыдущих вариантов made in USA, приятных на вкус, цвет и запах, перуанский антипохмельный микс сможет выдержать далеко не каждый. В нем в равных пропорциях смешаны сок лайма и рыбный маринад. Цель потребления этого чудо-средства проста — вернуть в норму электролитный баланс.

Умебоши

Японцы считают, что на похмелье важно восстановить пищеварение и облегчить работу печени. Для этих целей они закусывают солено-квашеными абрикосами.

Хэджангук

У корейского супа от похмелья довольно непривычный состав: застывшая бычья кровь, свинина, редис, китайская капуста, фасоль и яйца. Блюдо призвано ускорить обмен веществ и тем самым облегчить состояние похмельного «страдальца».

Кайя тост

В Сингапуре с утренним «разобранным состоянием» справляются с помощью тоста со сладкой начинкой из кокосовых орехов, яиц и сливочного масла. Этот сладкий завтрак подают с крепким кофе или чаем. Цель такой трапезы — разогнать метаболизм и побороть гипогликемию.

Кислородный бар

Напоследок мы приберегли довольно необычный метод предотвращения похмелья — это посещение кислородного бара. Подобное заведение впервые было открыто в Лас-Вегасе в 2001 году. В оксиджен-барах посетители дышат кислородом через специальные устройства, напоминающие симбиоз шланга от противогаза с коктейльной трубочкой. Кислород отлично ускоряет обмен веществ, а значит сеанс кислородотерапии — это прекрасный вариант борьбы с похмельным синдромом.

 

Источник